家人们，作为透析人群，日常饮食既要美味又得兼顾营养，可太让人头疼啦😣 每次早餐不知道吃啥的时候，我就会做这个菠菜鸡蛋面，真的是我的救星🌟
💖食材准备：
新鲜菠菜一小把（菠菜富含多种维生素和铁元素，对透析人群补充营养很有帮助哦）、鸡蛋 1 - 2 个（优质蛋白质来源）、面条适量（选择适合自己的面条，粗细都可以）、葱花少许、盐、生抽、香油
💗做法超简单：
菠菜洗净切段，锅中烧开水，先放入菠菜焯烫 1 - 2 分钟，捞出过凉水备用（这样能去除菠菜中的部分草酸，更健康哦）。
另起锅烧水，水开后放入面条，煮至面条快熟。
趁着煮面的时间，在碗里调个汤底。放入适量盐、生抽、香油，再撒上葱花，倒入适量面汤搅拌均匀。
把煮好的面条捞进调好的汤底中，接着放入焯好水的菠菜，最后将煎好的荷包蛋放在面上就大功告成啦🥳
🥰这碗菠菜鸡蛋面，汤鲜浓郁，每一口都超满足。菠菜的清新、鸡蛋的香嫩和面条的爽滑完美融合。
日常饮食中会在加餐里冲泡一杯透析专用营养补剂析乐美，富含50.5%优质动物蛋白，特别添加了白蛋白肽和血蛋白，菊粉，还有6种益生菌，以及14种维生素矿物质等等37种营养成分。补充全面营养的同时，有助于改善食欲，快速补充透析流失的蛋白质，提高身体免疫力，改善营养状态。
💪10 分钟就能搞定这一碗营养满满的菠菜鸡蛋面，真的太适合忙碌的早晨啦。家人们，赶紧试试吧，相信你一定会爱上它！
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